这几年，西方饮食文化传播到世界各地，吸引了无数美食爱好者。其中，作为吃货国度的中国，西餐更是受到无数喜爱、赞扬和追捧。可是，大部分的中国人对于西餐并不了解，他们以吃中餐的习惯去享受西餐，不但不能得到享受的体验，还会受到其他人异样或是鄙视的眼神，最后使自己的心情郁闷。现在，一品鲜牛牛排西餐厅来教大家怎么去享受西餐，去品味西方的文化，做一个品味高雅、举止文明、品德高尚的绅士。
吃西餐其实很简单，只需要在品尝美食的时候注意一些细节：不同的餐具有不同的用途，不能乱用，有锯齿的刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀是用来抹果酱的。勺子是用来喝汤的。在一些正式的场合，大家还要注意一下刀叉摆放的位置，不能打乱了位置，这是能体现一个人高素养的一个细节。
吃牛排的时候，拿右手拿刀，左手拿叉，要用刀子把牛排切成小份，每次吃一小块，保证这一块全部到了嘴里，不要切得过大，一口吃不下让食物外漏在嘴唇外面，吃东西时嘴唇要闭起来。吃意大利面时要叉子和汤匙结合使用，叉子卷起几根面条，放到勺子上，然后吃进去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要发出“出溜出溜”的响声。
喝粥的时候要用小勺，不要直接拿起来像喝水一般的喝下去，那样很不礼貌，粥喝到后期见底的时候，一只手举起拖着碟子一侧，另一只手依旧用勺子喝。记住，粥，必须用勺子喝。吃水果沙拉甜点时，用小勺吃就可以。注意水果的果壳，不要直接吐出来，要用手拿出来，放到盘子旁边。
喝酒的细节很重要，一般西餐的佐酒是红酒和香槟酒，开酒之前，自己都不需要动了，服务员都会做的。喝酒的时候，用三根手指拿住酒杯，品酒不能跟喝啤酒一样，一下子干了，这是不对的。轻晃杯子，让酒慢慢进入嘴里，缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒，喝酒时候不要说话和大笑。至于饮料之类的，没有太多的要求，只要注意不要太过于随意就好。
与中国的饮食文化不同，西餐更注重细节和氛围，只要注意将这些细节做到位了，其实你可以表现的很有教养和素质，成为一个很高贵、优雅、高教养的绅士。