冬天已经来到，气候的转变加厚了人们的衣裳。那么在冬天，你最喜欢吃什么？火锅、奶茶、咖啡成为我们最佳的伴侣，也只有他们能够让我们舒爽，但是舒爽过后再瞧瞧自己的肚腩，是否又后悔不已？想要“轻”一点的小伙伴们有福了，一品鲜牛牛排首推轻食新时尚，遵从时代需求，让简单、均衡、健康的美味来到人们的眼前。
“轻食主义”这一概念最早来源于欧洲，是一种不给身体造成负担的饮食方法。单从字面理解就让人好感度暴增的词，有木有？它崇尚清淡均衡、自然健康、无负担，不仅仅是一种饮食方式，更是一种简约便捷的生活态度。
轻食不意味着节食，不意味着“吃素”，也不仅仅只有蔬菜色拉，吃牛排也能让你享受到轻食的乐趣，一品鲜牛牛排西餐厅便是最佳的一个选择。精选食材是餐饮的命脉，一品鲜牛对食材的品质有几近强迫症的严苛态度，不将就不妥协，坚信优质的食材，才会得到更多人的认可 。
在这个世界上，品质最好的牛肉无外乎：日本的神户牛肉、意大利的奎宁牛肉、法国的夏洛莉牛肉和澳洲的安格斯牛肉，而一品鲜牛的选择是澳洲安格斯牛肉，因为安格斯牛肉是世界公认性价比最高，美味而不贵的牛肉。它选用进口原切牛肉，脂肪均匀分布于肌肉组织里，肌肉纹理呈现出大理石纹或油花，是口感绝佳的牛排原料。焙烤后，只要轻轻切入，鲜嫩丰腴的肉汁便会潺潺溢出。对讲究质感的肉食星人是难以拒绝的体验。
在国内，人们错误地认为轻食就是沙拉。其实“轻食”不是一种特定的食物，而是任意食物的一种形态，轻的不只是餐品，更是食用者的无负担、无压力，是一种积极阳光的生活态度。在一品鲜牛，除了牛排，顾客还可以选择披萨、汉堡、布丁、鸡翅……想要的肉食与甜品，应有尽有。
我们把一品鲜牛牛排西餐厅作为第一个众筹项目呈现给大家， 是希望通过这次活动，将我们的理念分享给更多的朋友，同时找到更多的合作伙伴，一起把这种饮食文化传递给热爱生活的人们。